Dansk vin møder dansk ost

Oste fra danske mejerier har i årevis været blandt kronjuvelerne i Danmarks fødevareproduktion. De sælges og høster hæder over hele verden.

Som noget nyt er danske vinavlere også begyndt at markere sig med gode resultater på den internationale scene. Det er derfor ikke længere umuligt at forestille sig, at alle råvarer kan være til danske til den klassiske oplevelse af ost med vin.

Den årlige konkurrence for landets bedste oste er Landsmejeriudstillingen i Herning, som i år blev udvidet med andre danske fødevarer ved siden af de 1400 mejeriprodukter. Blandt andet med en professionel bedømmelse af vine fra 12 danske erhvervs-vingårde.

Det var derfor oplagt at teste, hvordan dansk vin går sammen med danske oste. Formanden for Landsmejeriudstillingen, Søren Jensen, udfordrede formanden for Foreningen af Danske Vinavlere, Jean Becker, til en smagstest.

LandTV var med, at da mejerimanden og vinavleren sammen fandt fire oste og tre vine - og smagte grundigt efter, om de nu også passer sammen.

Jean Becker og Søren Jensen kombinerede smagen af dansk ost med dansk vin på Landsmejeriudstillingen i Herning. Foto: LandTV

Udsendelsen sendes i denne uge på de regionale tv-kanaler. Web-version og sendetidspunkter kan ses på lf.dk. Flere billeder fra udsendelsen følger på www.landtv.dk